香港的经济确实在全球范围内具有重要地位，得益于其独特的地理位置、资本力量以及国家政策的支持。以下是对你提到的一些职业和薪资水平的详细回答：
体力劳动者：
混凝土工人和木工的日薪在1500-2500港币之间，这反映了一些基础劳动力的相对薪资水平。
餐厅服务员的月薪大约在2万港币左右，这可能受到香港作为国际旅游和商业中心的影响，餐饮服务行业需求较大。
收银员的月薪在1万四到两万港币不等，这也反映了零售行业的薪资水平。
高收入群体：
律师和医生的薪水水平较高，特别是据称公立医院刚入职的医生月薪可达七万港币，这反映了高技能专业人士在香港的高薪水平。
意想不到的高收入工种：
香港攀树师：属于城市园艺行业，日薪可达6000港币，月薪可能高达60000港币。这反映了对城市园艺和树艺工作的高需求。
香港地盘工：建筑工地工人，日薪最高可达2600元，月收入可达5万港币以上。这显示了建筑行业在香港的相对高薪水平。
香港快递员：随着疫情后快递行业的迅速发展，快递员的需求增加，月薪超过2万元是可能的，这反映了该行业的高收入可能性。
香港猪肉佬：屠夫通过培训后，月薪最高可达20000港币。这表明在食品行业中，某些技能要求较高的职业可以获得相对高的薪水。
