盱眙县,是江苏省淮安市下辖县,今天小编就给大家分享一下到了盱眙要品尝一下的6道地方美食。
1、十三香小龙虾
盱眙龙虾是采用江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,是一种大众化、平民化的食品。
2、螃蟹
盱眙当地人在洪泽湖围网养蟹,养出的“鲍贡蟹”肉质干净,黄膏饱满,吃起来微甜、喷香、流油,令人百食不厌,美味极了!
3、鱼圆
盱眙的“鱼圆”又名鱼丸,以白鱼、青鱼等淡水鲜鱼为原料。“鱼圆”柔绵细滑,白嫩宛若凝脂,浮于清汤之中,为淮扬菜之一绝,秋季不可不尝!
4、黄花塘老鹅
农家散养鹅品优选,加上独特的烧制方法,香味四溢。
5、盱眙水蜜桃
盱眙水蜜桃是江苏淮安盱眙县的特产,它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。
6、小鱼锅贴
小鱼锅贴,是江苏著名的小吃,船上渔家在锅里煮小鱼,锅边贴饼,用这种快而省事的办法做饭填肚子。虽然做法简单原始,但吃起来却也脆香鲜嫩。
以上就是小编给大家分享的盱眙县的6道地方美食,味道都很不错,到盱眙县的朋友可以找找尝尝。